genkidayonの気になる健康情報

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0157が増加
JUGEMテーマ:健康
0157感染症が増えているので注意が必要です。
この5年間で2010年につぎ、2番目に多くなっています。
夏に食中毒の流行期を迎えているので気をつけてください。  
0157の発生の多い報告数は、福島県、東京都、山形県、新潟県
など東北と関東になっています。食品としては馬刺しが約半数の
52例と多く、比較的若い人が発症しています。
馬刺し(疑いを含む)を食べて、下痢、血便などの症状のあった成人
の家族二次感染が疑われる症例も含まれています。
合併症の溶血性尿毒症症候群の発生率は例年と変わらないいうこと
ですが、特に合併症のリスクが高い小児には気を付けてください。
これから夏に向けて食中毒が発生しやすい時期になりますので、
食肉の十分な加熱処理、食中毒予防の徹底、手洗い、二次感染の
予防などをしっかりやってください。

食中毒予防の方法はこちらのページへ



 
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