genkidayonの気になる健康情報

糖質制限食とは血糖値を上げる糖質(ご飯やパン、芋類、砂糖)などの摂取を
抑える方法です。
昼にご飯かパンを軽くとり朝と夜は取らない。おかずは肉や魚、豆腐、
揚げ物。野菜などバラエティーに食べられ、飲み物も糖質の多い日本酒やビールは避けるが、焼酎やウイスキー、ワインなどは適量なOKだそうです。江部先生自身も両親も糖尿病でこの方法の実践者です。６年前から患者さん300人以上に試してもらって８〜９割で血糖降下剤が不要になり血糖コントロールも良好になったそうです。

簡単に言うと、「主食を抜けば糖尿病はよくなる」ということです。
これなら簡単に続けられそうですね。

さらに詳しく知りたい方は本が出でいます。


健康増進中高年Shopの「血糖値が気になる」ページも参考に